proteine
"proteine" rezultate au fost gasite 21
Proteinele |
|
Clasificarea proteinelor
KERATINELE FIBROINA COLAGENUL ELASTINA Proteinele din sânge Proteinele din muşchi proteine VEGETALE proteine din cereale COMPOZITIA proteineLOR ASIMILAŢIA ŞI SINTEZA proteineLOR STRUCTURILE proteineLOR NATURALE IZOLARE ŞI PURIFICARE ROLUL proteineLOR ÎN ORGANISMUL UMAN NECESARUL DE proteine SURSE DE proteine . Proteinele, clasificarea, origine, vegetala, animala, insolubile, solubile, keratinele, fibroina, proteinele, elastina, sange, muschi, vegetale, cereale, compozitia, asimilatia, sinteza, structurile, izolare, purificare, rolul, organismul, uman, necesarul, surse |
|
Chimie Numar pagini: 4
|
Proteinele |
|
"Proteinele au fost descoperite pentru prima oara în 1838 si sunt considerate ca fiind cele mai importante componente ale celulei, ele reprezentând peste 50% din masa corpului animalelor."
Structura proteinelor I. proteineLE FIBROASE II. proteineLE GLOBULARE . Proteine, structura, fibroase, globulare, grecescul, proteios, primar, structura, primara, secundara, tertiara, cuaternala, colagenul, keratina, fibriogenul, enzime, hormoni, proteici, anticorpi, imunoglobulele |
|
Chimie Numar pagini: 2
|
Aminoacizii |
|
Definitie
Aminoacizii esenţiali Nomenclatură Caracteristici generale Proprietăţi fizice Stereochimia aminoacizilor Proprietăţi spectrale Proprietăţi electrochimice Proprietăţi chimice Transformări biochimice Identificarea şi dozarea aminoacizilor Metode de preparare Obţinerea formelor optic active Utilizările aminoacizilor PEPTIDE PROPRIETĂŢI STRUCTURĂ SINTEZE DE PEPTIDE Metode de blocare şi activare a grupărilor amino şi carboxil Reprezentanţi PROTEINE Structură Structura primară Structura secundară Structura terţiară Organizarea pe domenii a proteinelor /2,3/ Structura cuaternară a proteinelor METODE DE DETERMINARE A STRUCTURII Identificarea şi dozarea aminoacizilor . Aminoacizii, natura, catenei, clasificare, numarul, gruparilor, pozitia, prezenta, radical, nepolar, polar, esentiali, nomenclatura, formula, structura, denumire, uzuala, rationala, glicina, alanina, valina, leucina, izoleucina, fenilalanina, metionina, neproteinogeni, ornitina, betaina, sarcozina, caracteristici, generale, proprietati, fizice, stereochimia, spectrale, electrochimice, chimice, transformari, biochimice, identificarea, dozarea, metode, preparare, obtinerea, formelor, optic, active, utilizarile, peptide, sinteze, metode, blocare, activare, gruparilor, amino, carboxil, reprezentanti, carnozina, glutationul, oxitocina, vasopresina, insulina, proteine, primara, secundara, tertiara, organizarea, domenii, cuaternara, determinare |
|
Chimie Numar pagini: 33
|
Proteine sintetice |
| Una dintre cele mai promitoare cai de combatere a flagelului foametei a aparut, ca in alte cazuri, de-a lungul istoriei stiintei, ca rezultat al unei intamplari. Incercand sa aplice, la sfarsitul anilor ’50, un procedeu biologic de epurare a rezidurilor petroliere, inginerul francez Alfred Champagnat a constatat ca acestea constituie un mediu de cultura extrem de adecvat pentru cresterea si inmultirea microorganismelor. Din deseurile poluante se puteau obtine, rapid si ieftin, proteine.................. Proteine, sintetice |
|
Chimie Numar pagini: 6
|
Compozitia proteinelor |
|
"Se numesc proteine produşii naturali cu structură macromoleculară care se transformă prin hidroliză în -amino-acizi."
CONŢINUTUL proteineLOR ÎN AMINO-ACIZI proteine EXISTENTE ÎN PRODUSELE ALIMENTARE COMPOZIŢIA CHIMICĂ A CĂRNII ÎN FUNCŢIE DE SPECIE ŞI ZONĂ ANATOMICĂ COMPOZIŢIA MEDIE A LAPTELUI DE VACĂ COMPOZIŢIA CHIMICĂ MEDIE A OULUI Carnea şi produsele din carne Laptele şi produsele lactate Oul Produsele cerealiere şi leguminoase . Compozitia, proteinelor, produsi naturali, structura, macromoleculara, hidroliza, amino-acizi, continut, existente, produse, alimentare, compozitia, chimica, carnii, functie, specie, zona, anatomica, medie, lapte, vaca, ou, lactate, cerealiere, leguminoase |
|
Chimie Numar pagini: 7
|
Importanta proteinelor |
|
proteinele reprezinta un numar mare de compusi organici constituiti din aminoacizi uniti prin legaturi peptidice, ce formeaza organisme vi si sunt esentiale pentru functionarea lor. Descoperite in 1838, proteinele sunt acum recunoscute ca fiind principala componenta a celulelor vii, insemnand mai mult de 50 la suta din greutatea “uscata” a animalelor. Cuvantul proteina vine din grecescul proteinos care inseamna principal..........................
Nutritia Interactiunea cu alte proteine Proteinele Fibroase proteine globulare . Importanta, proteinelor, proteinele, nutritia, hidrocarbonati, interactiunea, fibroase, colagenul, keratina, fibriogenul, musculare, actina, globulare, hormoni, anticorpi, microtuburi, arn, adn, acizii, nucleici, enzimele, pepsina, tripepsia |
|
Chimie Numar pagini: 6
|
Compozitia proteinelor |
|
Se numesc proteine produşii naturali cu structură macromoleculară care se transformă prin hidroliză în -amino-acizi.
Se disting pe bază de solubilitate două clase de proteine, proteine insolubile şi proteine solubile. Cele dintâi, numite proteine fibroase (scleroproteine), se găsesc în organismul animal în stare solidă şi au funcţiunea de a conferi ţesuturilor rezistenţă mecanică (proteine de schelet) sau protecţie împotriva agenţilor exteriori. Vom menţiona keratina din păr, unghii, copite, epidermă, colagenul din piele, oase şi tendoane, miosina din muşchi şi fibrolina din mătase. proteinele fibroase se dizolvă numai în acizi şi baze concentrate............................ CONŢINUTUL proteineLOR ÎN AMINO-ACIZI proteine EXISTENTE ÎN PRODUSELE ALIMENTARE Carnea şi produsele din carne COMPOZIŢIA CHIMICĂ A CĂRNII ÎN FUNCŢIE DE SPECIE ŞI ZONĂ ANATOMICĂ Laptele şi produsele lactate COMPOZIŢIA MEDIE A LAPTELUI DE VACĂ Oul COMPOZIŢIA CHIMICĂ MEDIE A OULUI (%) Produsele cerealiere şi leguminoase . Compozitia, proteinelor, proteine, continutul, amino, acizi, glicocol, alanina, valina, prolina, fenilalanina, serina, acid, asparagic, glutamic, hidroxiprolina, amoniac, produsele, alimentare, carnea, laptele, lactate, oul, cerealiere, leguminoase |
|
Chimie Numar pagini: 5
|
Proiectul Genomului Uman |
|
Genotipul uman este alcatuit din 80.000-100.000 de gene ce insumeaza in jur de 3 miliarde de nucleotide.Aceasta complexitate este ilustrata si de capacitatea organis-mului uman de a sintetiza aproximativ 80.000 de proteine diferite.
Genele umane variaza intre limite largi ca lungime,cuprinzand adesea sute de ba- ze insa doar despre aprox. 10% din genom se stie ca include secventele codificatoare ale proteinelor(exoni).Intercalate cu genele se gasesc numeroase secvente noninforma- tionale(introni).Aflarea de noi informatii asupra structurii genelor si a functiilor acestora impunea o cunoastere detaliata a codului genetic.Astfel a demarat Proiectul Genomului Uman--Human Genome Project(HGP). Initiat in 1990 in SUA de catre Department of Energy(DOE) si National Institutes of Health(NIH),beneficiind de o finantare considerabila( 3 miliarde $),programul a fost estimat sa se intinda pe 15 ani.Obiectivele principale ale acestui program sunt: . Genomului, genotipul, uman, gene, nucleotide, genom, escherichia coli, saccharomyces cerevisiae, caenorhabditis elegans, medicina, moleculara, microbiologie, bioarheologie, antropologie, evolutionism, medicina legala, agricultura, cresterea animalelor, bioprocesare |
|
Biologie Numar pagini: 3
|
Proteinele în alimentaţie |
| Proteinele, date fiind calităţile lor energetice şi plastice, joacă un rol deosebit în viaţa celulelor, fapt ce impune includerea în alimentaţie. Ele răspund necesităţilor celor trei funcţiuni fundamentale ale materiei vii: nutriţie, creştere şi reproducere........................ Proteine, alimentatie |
|
Chimie Numar pagini: 1
|
Amino-acizi, proteine, monozaharide si viata |
|
AMINO-ACIZI
Amino-acizi mai importanti PROTEINE PROTEINELE PROPRIU-ZISE MONOZAHARIDE MONOZAHARIDE MAI IMPORTANTE . Amino-acizi, proteine, monozaharide, viata, amfioni, solutii, tampon, acizi, minerali, baze, cloruri, anhidriade, acide, punct, izoelectric, halogenuri, sulfati, alchili, acid, azotos, metale, grele, incalzire, glicocol, glicina, alanina, valina, leucina, aspariagic, glutamic, serina, tirosina, cisteina, metionina, ornitina, prolina, hidroxiprolina, triptofanul, o-aminobenzoic, p-aminobenzoic, peptidele, albuminele, globuline, prolamine, protamine, histone, scleroproteine, keratina, colagen, elastina, fibroina, aldoze, cetoze, bioze, trioze, tetroze, pentoze, hexoze, heptoze, zahar, amidon, celuloza, glicerin aldehida, glucoza, fructoza, vitamine |
|
Chimie Numar pagini: 8
|
Cum a aparut viata |
|
Traim intr-un univers de energie conditionata de relatia cu masa, deci cu materia.Suportul vietii
este incontestabil materia vie.Elementele chimice fundamentale sunt carbonul, azotul, fosforul, hidrogenul si oxigenul.Carbonul constittuie scheletul tuturor moleculelor organice.Azotul joaca un rol important in procesele energetice, de tranfer cu H. Fosforul este componentul obligatoriu al acizilor nucleici si constituent al fosfoproteinelor si fosfolipidelor. Gruparile hidrogenului cu oxigenul sau cu carbonul si transformarea lor au rol energetic.Transformarea gruparii C-H in O-H este cea mai importanta sursa de energie din materia vie.............. . Energie, masa, materia, viata, elemente, chimice, carbon, azot, fosfor, hidrogen, oxigen, lipide, zaharuri, sistem, ontogenetic, filogenetic, biogeneza, pansermia, helmont, pasteur, darwin, simpson, homo, sapiens |
|
Biologie Numar pagini: 4
|
Surse de energie ale organismului uman |
|
• Cuprins
1. O nutriţie sãnãtoasã pentru un corp sãnãtos …………….3 2. Glucide, lipide şi proteine………………………………..4 3. Sãruri minerale, metale, oligoelemente…………………..5 4. Vitaminele………………………………………………..7 • Glosar • Bibliografie . Surse, energie, organismului, uman, nutritie, sanatoasa, glucide, lipide, proteine, saruri, minerale, metale, oligoelemente, vitaminele |
|
Chimie Numar pagini: 9
|
Alimentele si importanta lor |
|
Organismele vii,plante si animale, ne furnizeaza hrana zilnica fara de care nici o persoana nu ar putea traii!
In alimentele pe care le consumam se gasesc substante hranitoare.Aceste substante pot fi organice sau anorganice. Substantele anorganice sunt apa si sarurile minerale, iar glucidele, lipidele si proteinele sunt substante organice.Indiferent de zona geografica si de mancarurile specifice acelei zone, acste substante nu pot lipsii din hrana omului. . Alimentele, organismele, plante, animale, hrana, organice, anorganice, substante, apa, claude, bernard, sarurile, minerale, calciu, sodium, glucidele, diabet |
|
Biologie Numar pagini: 5
|
Aminoacizii |
|
Definitie
CLASIFICARE Aminoacizii esenţiali Nomenclatură: Proprietăţi fizice Proprietăţi chimice . Aminoacizii, unitatile, constituente, proteinelor, carboxil, amino, proteinogeni, clasificare, natura, catenei, numarul, gruparilor, pozitia, prezenta, radical, nepolar, polar, esentiali, nomenclatura, proprietati, fizice, chimice, reactia |
|
Chimie Numar pagini: 5
|
Azotul si principalii lui compusi |
|
Azotul este constituentul principal al aerului , în care se găseşte în proporţie de 76% de masă sau 78% de volum . A fost descoperit în anul 1674 de către Jean Mayow care nu i-a putut stabili individualitatea chimică . Lavoisier ajunge la concluzia că aerul conţine pe lângă oxigen un nou element pe care l-a numit AZOT – fără viaţă.
În natură azotul este format din N14 şi N15 în raport atomic de 272:1. El se întâlneşte şi sub formă de combinaţii cum ar fi azotatul de potasiu şi azotatul de sodiu . Deoarece face parte din compoziţia proteinelor , azotul este un component indispensabil organismelor........................... . Azotul, jean mayow, lavoisier, azotatul, potasiu, sodiu, azotit, clorura, amoniu, lichefierea, distilarea, claude, tuburi, combinatiile, amoniacul |
|
Chimie Numar pagini: 5
|
Realizarea industriala a fabricarii proteinelor prin biosinteza |
|
Principalele etape ale procesului de biosinteza
1. Dezvoltarea culturii initiale (inocul) 2. Sterilizarea mediului de cultura 3. Procesul de fermentatie 3.1 Fermentatia hidrocarburilor lichide 3.2 Fermentetia metanului 4. Separarea si purificare biomasei 5. Obtinerea derivatilor proteici din masa celulara. Bibliografie . Realizarea, industriala, biosinteza, proteinelor, dezvoltarea, culturii, initiale, inocul, sterilizarea, mediului, cultura, procesul, fermentatie, fermentatia, hidrocarburilor, lichide, metanului, separarea, purificare, biomasei, obtinerea, derivatilor, proteici, masa, celulara |
|
Biologie Numar pagini: 3
|
Realizarea industriala a fabricarii proteinelor prin biosinteza |
|
Principalele etape ale procesului de biosinteza
1. Dezvoltarea culturii initiale (inocul) 2. Sterilizarea mediului de cultura 3. Procesul de fermentatie 3.1 Fermentatia hidrocarburilor lichide 3.2 Fermentetia metanului 4. Separarea si purificare biomasei 5. Obtinerea derivatilor proteici din masa celulara Bibliografie . Realizarea, industriala, fabricarii, proteinelor, biosinteza, principalele, etape, dezvoltarea, culturii, initiale, inocul, sterilizarea, mediului, cultura, procesul, fermentatie, fermentatia, hidrocarburilor, lichide, metanului, separarea, purificare, biomasei, obtinerea, derivatilor, proteici, masa, celulara |
|
Chimie Numar pagini: 3
|
GRUPELE DE ALIMENTE |
| Principalele grupe de alimente. Principalele grupe de alimente, profesor gontea, referat, biologie, proteine, vitamine, calciu asimilabil, fier | |
|
Biologie Numar pagini: 2
|
Echilibrul acido-bazic in organismul uman |
| Majoritatea proceselor metabolice din organism generează direct sau indirect cantităţi apreciabile de ioni H+, ceea ce face ca ele să fie considerate – în ansamblu – drept procese producătoare de acizi. Dintre acestea fac parte, în primul rând, căile catabolice fundamentale ale principiilor imediate (glucide, lipide, proteine). Astfel: ........................... Echilibrul, acido-bazic, organismul, uman, procese, metabolice, glicoliza, proteic, lipidelor, ureei, formarea |
|
Chimie Numar pagini: 3
|
ADN-ul |
|
Acidul deoxiribonucleic (ADN pe scurt) este materialul genetic al organismelor celulare si al celor mai multi virusi. ADN-ul poarta informatiile necesare sintetizarii directe a proteinelor si pentru replicare. Sinteza proteinelor este producerea de proteine necesare celulei sau virusilor pentru activitatiile acestora sau pentru dezvoltare.
Replicarea este procesul prin care ADN-ul se copiaza pe sine insusi pentru fiecare celula descendenta sau virus, pasADN informatii despre sinteza proteinelor. In cele mai multe organisme celulare ADN-ul este organizat ca si cromozomi localizati in nucleul celulei. . Adn, acidul, deoxiribonucleic, materialul, genetic, molecula, nucleotida, watson, sinteza, proteinelor |
|
Biologie Numar pagini: 3
|
Efectele fumatului asupra sanatatii omului |
|
Fumatul este cunoscut de acum 300 de ani dar a inceput sa se raspandeasca dupa cel de-al doilea razboi mondial in toate tarile lumii. S-a stabilit ca in lume la ora actuala fumatul este raspunzator pentru mai mult de 1 milion de decese anual.
In ultimii 40-50 de ani a fost dovedit tot mai clar ca tutunul contine substante nocive (canceroase si iritante) . . Fumatul, tigara, tutunul, celuloza, proteine, amidon, steroli, minerale, hidrocarburi, isoprenoizii, nicotina, gaze, aerosol, temperatura, oxidul, carbon, hemoglobina, cancerigene, cocangerigene, gudroane |
|
Biologie Numar pagini: 1
|
"proteine" rezultate au fost gasite 21
