compozitia
Compozitia proteinelor |
|
"Se numesc proteine produşii naturali cu structură macromoleculară care se transformă prin hidroliză în -amino-acizi."
CONŢINUTUL PROTEINELOR ÎN AMINO-ACIZI PROTEINE EXISTENTE ÎN PRODUSELE ALIMENTARE COMPOZIŢIA CHIMICĂ A CĂRNII ÎN FUNCŢIE DE SPECIE ŞI ZONĂ ANATOMICĂ COMPOZIŢIA MEDIE A LAPTELUI DE VACĂ COMPOZIŢIA CHIMICĂ MEDIE A OULUI Carnea şi produsele din carne Laptele şi produsele lactate Oul Produsele cerealiere şi leguminoase . Compozitia, proteinelor, produsi naturali, structura, macromoleculara, hidroliza, amino-acizi, continut, existente, produse, alimentare, compozitia, chimica, carnii, functie, specie, zona, anatomica, medie, lapte, vaca, ou, lactate, cerealiere, leguminoase |
|
Chimie Numar pagini: 7
|
Compozitia proteinelor |
|
Se numesc proteine produşii naturali cu structură macromoleculară care se transformă prin hidroliză în -amino-acizi.
Se disting pe bază de solubilitate două clase de proteine, proteine insolubile şi proteine solubile. Cele dintâi, numite proteine fibroase (scleroproteine), se găsesc în organismul animal în stare solidă şi au funcţiunea de a conferi ţesuturilor rezistenţă mecanică (proteine de schelet) sau protecţie împotriva agenţilor exteriori. Vom menţiona keratina din păr, unghii, copite, epidermă, colagenul din piele, oase şi tendoane, miosina din muşchi şi fibrolina din mătase. Proteinele fibroase se dizolvă numai în acizi şi baze concentrate............................ CONŢINUTUL PROTEINELOR ÎN AMINO-ACIZI PROTEINE EXISTENTE ÎN PRODUSELE ALIMENTARE Carnea şi produsele din carne COMPOZIŢIA CHIMICĂ A CĂRNII ÎN FUNCŢIE DE SPECIE ŞI ZONĂ ANATOMICĂ Laptele şi produsele lactate COMPOZIŢIA MEDIE A LAPTELUI DE VACĂ Oul COMPOZIŢIA CHIMICĂ MEDIE A OULUI (%) Produsele cerealiere şi leguminoase . Compozitia, proteinelor, proteine, continutul, amino, acizi, glicocol, alanina, valina, prolina, fenilalanina, serina, acid, asparagic, glutamic, hidroxiprolina, amoniac, produsele, alimentare, carnea, laptele, lactate, oul, cerealiere, leguminoase |
|
Chimie Numar pagini: 5
|
Petrolul – sursa importanta de energie si materii prime organice |
|
Formarea petrolului
Exploatarea petrolului compozitia petrolului Clasificarea petrolurilor Prelucrarea petrolului Prelucrarea primara a petrolului Dezbenzinarea gazelor de sonda Distilarea fractionala a petrolului Rafinarea produselor petroliere 1. Rafinarea prin extractie 2. Rafinarea chimica Prelucrarea secundara a produselor petroliere Cracarea si reformarea 1 . Cracarea termica Reformarea termica 2. Cracarea catalitica Reformarea catalitica Petrolul ca materie prima pentru industria chimica Poluarea apei cu reziduuri petroliere . Formarea, exploatare, compozitia, clasificarea, prelucrarea, primara, dezbenzinarea, gazelor, sonda, distilarea, fractionala, rafinarea, produselor, petroliere, extractie, chimica, prelucrarea, secundara, cracarea, reformarea, termica, catalitica, materie, prima, industria, chimica, poluarea, apei, reziduuri, petroliere |
|
Chimie Numar pagini: 14
|
Apele reziduale |
|
Istoric
Transportul apelor reziduale Originile si cantitatile apelor reziduale compozitia apelor reziduale Tratamentul apelor reziduale Tratamentul primar Tratamentul secundar Tratament tertiar(avansat): Anexa: PROCESUL DE TRATARE A APELOR REZIDUALE . Apele, reziduale, istoric, instalatii, sanitare, transportul, originile, cantitatile, compozitia, reziduurile, filtru, tratamentul, primar, secundar, tertiar, procesul, tratare |
|
Chimie Numar pagini: 3
|
Proteinele |
|
Clasificarea proteinelor
KERATINELE FIBROINA COLAGENUL ELASTINA Proteinele din sânge Proteinele din muşchi PROTEINE VEGETALE Proteine din cereale compozitia PROTEINELOR ASIMILAŢIA ŞI SINTEZA PROTEINELOR STRUCTURILE PROTEINELOR NATURALE IZOLARE ŞI PURIFICARE ROLUL PROTEINELOR ÎN ORGANISMUL UMAN NECESARUL DE PROTEINE SURSE DE PROTEINE . Proteinele, clasificarea, origine, vegetala, animala, insolubile, solubile, keratinele, fibroina, proteinele, elastina, sange, muschi, vegetale, cereale, compozitia, asimilatia, sinteza, structurile, izolare, purificare, rolul, organismul, uman, necesarul, surse |
|
Chimie Numar pagini: 4
|
Calciul |
|
Numele de calciu provine de la latinescul calcis: var(oxid de calciu). Acesta era cunoscut din antichiyaye fiind utilizat in constructie, ca ingrasamant agricol si in medicina prin calcinarea calcarului. compozitia sa chimica a ramas pana tarziu necunoscuta. De pilda Stahl(1730) considera ca din combinarea varului cu apa rezulta o sare, prin unirea unui element pamantos cu un element apos, separand sarea prin evaporare.El numeste crusta care se formeaza la suprafata apei de calciu ,,crema de calciu" si presupune ca trebuie sa contina acid vitriolic unit cu apa. Lavoisier(1790) stabileste ca varul este un oxid
Iar Davy (1808) il descompune in cele doua elemente(Ca + O), determinandu-I exact compozitia chimica................. . Calciul, simbol, valenta, masa, atomica, densitate, punct, topire, fierbere, stahl, lavoisier, davy, bodart, jobin, tehnica, vidului |
|
Chimie Numar pagini: 1
|
Petrolul - sursa naturala de hidrocarburi |
|
Planul referatului:
1. Compoziţia petrolului. Clasificări. Proprietăţi. 2. Formarea petrolului. Teoria organică şi anorganică. 3. Petrolul şi utilizările acestuia paralel cu evoluţia evenimentelor istorice (secolele industriale) şi necesităţile omenirii. • Cărbunele raportat la petrol; • Ţiţeiul. Date statisticereferitoare la acest combustibil. 4. Importanţa şi utilizările petrolului. . Petrolul, sursa, naturala, hidrocarburi, compozitia, clasificari, proprietati, formarea, teoria, organica, anorganica, utilizarile, carbunele, titeiul, importanta |
|
Chimie Numar pagini: 3
|