Alimentele si importanta lor
| Numar pagini |
5 |
| Nume |
Alimentele si importanta lor |
| Subiect |
Biologie |
| Institutie |
Liceu |
| Pret |
50 puncte |
| Evaluarea calitatii |
0 / 0 (100%) |
| Adaugat |
17-07-2010 |
| Adaugat de |
dktf0406 |
| Descarcat |
0 |
| Marimea fisierului |
0 KB |
| Formatul fisierului |
doc |
| Cuvinte cheie |
, , , , , , , , , , , , , , , , |
Format: doc
Pret: 50 puncte
Descrierea materialului:
Organismele vii,plante si animale, ne furnizeaza hrana zilnica fara de care nici o persoana nu ar putea traii!
In alimentele pe care le consumam se gasesc substante hranitoare.Aceste substante pot fi organice sau anorganice.
Substantele anorganice sunt apa si sarurile minerale, iar glucidele, lipidele si proteinele sunt substante organice.Indiferent de zona geografica si de mancarurile specifice acelei zone, acste substante nu pot lipsii din hrana omului.
Extras din material:
Alimentele si importanta lor
Organismele vii,plante si animale, ne furnizeaza hrana zilnica fara de care nici o persoana nu ar putea traii!
In alimentele pe care le consumam se gasesc substante hranitoare.Aceste substante pot fi organice sau anorganice.
Substantele anorganice sunt apa si sarurile minerale, iar glucidele, lipidele si proteinele sunt substante organice.Indiferent de zona geografica si de mancarurile specifice acelei zone, acste substante nu pot lipsii din hrana omului.
APA IN ORGANISMUL UMAN
Nu ?ncape nici o ?doial? , c? dintre toate substan?ele care intr? ?n corpul omenesc ?i ?n cel al animalelor , apa st? pe primul loc ?n ceea ce prive?te cantitatea . Fiziologul Claude Bernard este primul care a ?ncercat , ?nc? din secolul trecut s? calculeze propor?ia de ap? din organismul uman . Cum a procedat ? El a c?nt?rit mumiile egiptene - care erau complet dezhidratate . Apoi a comparat greutatea acestor mumii cu greutatea unor oameni vii de aceea?i ?nl?ime si cu tr?s?turi fizice c?t mai asem?n?toare mumiilor respective . prin acest procedeu , el a determinat c? apa are o propor?ie de 90 % ?n organismul uman . Cifra este pre ridicat? . Acest lucru se explic? pentru c? uscarea prelungit? a mumiilor a dus ?i la pierdera unor substan?e solide din corpul lor al?turi de apa .
Ulterior s-au f?cut cercet?ri mai precise , care au ar?tat nu numai c?t? ap? este ?n organismul uman , dar ?i chiar c?t? ap? con?in ?esuturile din care este alc?tuit . ?n medie , un om care c?nt?re?te 65 de kilograme poate fi sigur c? aproximativ 41 de kilograme ( 63-70 % ) din organismul s?u este ap? . Aceast? propor?ie este valabil? ?i pentru alte animale : c?ine , pisic? , iepure , ?n general animalele cu s?nge cald au aceea?i propor?ie de ap? ?n organism ca ?i omul ?i mai mult au aceea?i propor?ie de ap? ?n ?esuturi ca ?i omul .
Rolul apei ?n organism
Apa reprezint? un excelent dizolvant pentu multe substan?e ?i este mediul ?n care se desf??oar? cele mai multe reac?ii chimice legate de metabolismul substan?elor ?i deci de via?? . Rolul apei ?n organismul uman este foarte mare . Chimi?tii ?tiu foarte bine ce se ?nt?mpl? c?nd vor ca dou? substan?e s? reac?ioneze ?ntre ele . De exemplu din carbonatul de sodiu ?i sulfatul de cupru ( piatra v?n?t? ) va rezulta carbonat de cupru ?i sulfat de sodiu . Dac? se amestec? cele dou? pulberi pur si simplu aceast? reac?ie nu va avea loc . Este nevoie ca substan?ele s? fie dizolvate ?n prealabil ?n ap? pentru ca reac?ia s? aib? loc.
?n organismul uman au loc numeroase reac?ii chimice care dau na?tere la c?ldur? , energie ?i la metabolismul necesar vie?ii . Apa are ?i proprietatea de a acumula ?i de adegaja c?ldur? prin evaporare . Aceste ?nsu?iri ale apei au un rol foarte important ?n fiziologia termoregl?rii . La temperaturile ridicate ale verii organismul uman prime?te mult mai mult? c?ldur? dec?t are nevoie . Dac? aceast? c?ldur? nu s-ar elimina organismul ar avea mult de suferit . Din fericire organismul dispune de serie de mijloace de eliminare a c?ldurii . Schimbarea apei din stare lichid? ?n stare gazoas? presupune o pierdere de c?ldur? de la corpul unde se afla apa . ?n corpul omenesc fiecare gram de ap? evaporat de pe suprafa?a pielii ( transpira?ie ) la temperatura camerei ?nlesne?te pierdera a 580 de calorii mici .
Introducerea ?i eliminarea apei din organism
Apa este introdus? ?n organism sub form? de b?uturi ?mpreun? cu alte alimente . ?ntr-adev?r , ?n afar? de apa pe care o bem , o cantitate de ap? se formeaz? ?n organism prin oxidare diferitelor alimente .
Mult? lume consider? c? d...
Materiale similare
| Nume: |
Nutritia plantelor si animalelor aflate in simbioza |
| Extras din material: |
...nimalelor. Astfel Tridacna, uriasul scoicilor(200kg), poarta in spatiile intracelulare ale mantalei zooxanthele care ofera scoicii glucoza, aminoacizi si oxigenul rezultat din fotosinteza. La randul ei tridacna ii da CO2 + sarurile de azot si fosfatii pe care ii extrage din apa oceanului.
Coralii vietuiesc tot cu ajutorul plantelor inferioare. Algele ce traiesc printre coloniile de polipi preiau CO2 si elibereaza O2. Calciul necesar cresterii coloniei este absorbit de o alta alga cu care corali... |
| Nume: |
Adaptarile morfologice ale plantelor carnivore |
| Extras din material: |
...ive se realizeaza cu ajutorul emergentelor glanduare.
Transportul apei spre emergente si al substantelor nutritice absorbite, in sens invers, se face printr-o retea intima de vase conducatoare.
Pinguicula ( Fam. Lentibulariaceae ), mult raspandita in regiunile muntoase, in special in locurile umede, mlastinoase, este o planta relativ mica, cu sistem radicular bine dezvoltat si o tulpina scurta, cu o rozeta de frunze intregi; florile sunt bilabiate.
Frunzele au marginilr indoite spre interior,... |
| Nume: |
Structura si functiile celulei animale si vegetale |
| Extras din material: |
...endoplasmatic. Peretele celular este format din celuloza si substante pectice, avand rol in protectie si in mentinerea formei celulei. Membrana celulara separa citoplasma de peretele celular fiind de natura lipido-proteica; prezinta doua straturi fosfolipidice intre care se gaseste un strat proteic.Cloroplastele au o membrana dubla, sub care se gaseste o masa fundamentala (stroma) si o structura lamelara pe care se afla discuri cu aspect de fisic de monede(grana) ce contin clorofila. In cloropla... |
| Nume: |
Anatomia aparatului genital feminin |
| Extras din material: |
...coborat in cavitatea cervicala, corpul uterin contractat intermitent, are volumul micsorat fata de varsta sarcinii.
Examinarea micilor bucati ovulare se va face in apa, spre a descoperi bucati de caduca si vilozitati coriale; acest examen cere multa experienta.
Nu este intotdeauna usor de precizat daca expulzia oului a fost completa sau incompleta. Chiar atunci cand oul pare eliminat in intregime, este posibil ca bucati mari de caduca sau cotiledoane sa fie retinute in uter. Pierderile de sang... |
| Nume: |
Fotosinteza |
| Extras din material: |
...impreuna cu o parte din apa absorbita formeaza seva elaborata care circula prin vasele liberiene ale plantei.Ea este folosita pentru hranirea plantei.
Deci apa cu sarurile minerale si dioxidul de carbon care patrunde in frunze prin stomate,in prezenta energiei solare,planta formeaza substante organice si elimina oxigenul.
Rolul temperaturii
Fotosinteza poate fi influentata si de temperatura astfel :la majoritatea plantelor ,fotosinteza creste in jurul temperaturii de 30 de grade.Sub... |
| Nume: |
Excretia renala |
| Extras din material: |
...runde prin hil ?i apoi se ?mparte ?n ramuri interlobare, din care se desprind arterele arcuate ?i arterele interlobulare, din care provin arteriolele aferente, care se capilarizeaz? form?nd glomerulul.Dup? ce se regrupeaz? ?n arteriole aferente, se capilarizeaz? din nou ?n jurul tubului ?i se deschid ?n venele interlobulare, apoi ?n venele arcuate.
Inerva?ia renal? provine din plexul situat ?n hilul organului, format ?n majoritate din fibre simpatice toraco-lombare, dar ?i din c?teva fibre par... |
Toate materialele similare
Comentarii asupra materialului "Alimentele si importanta lor"
Nimeni nu a verificat inca acest material. Fi primul care isi publica opinia
Publica-ti opinia
Logheaza-te pentru a posta un comentariu
