Inregistreaza | Ai uitat parola?

Proteinele

Numar pagini 2
Nume Proteinele
Subiect Chimie
Institutie Liceu
Pret 50 puncte
Evaluarea calitatii 0 / 0 (100%)
Adaugat 19-06-2009
Adaugat de dktf0406
Descarcat 0
Marimea fisierului 0 KB
Formatul fisierului DOC
Cuvinte cheie proteine , structura , fibroase , globulare , grecescul , proteios , primar , structura , primara , secundara , tertiara , cuaternala , colagenul , keratina , fibriogenul , enzime , hormoni , proteici , anticorpi , imunoglobulele
Format: DOC
Pret: 50 puncte
Descrierea materialului:
"Proteinele au fost descoperite pentru prima oara în 1838 si sunt considerate ca fiind cele mai importante componente ale celulei, ele reprezentând peste 50% din masa corpului animalelor."

Structura proteinelor
I. PROTEINELE FIBROASE
II. PROTEINELE GLOBULARE
Extras din material:



PROTEINELE




Proteinele au fost descoperite pentru prima oara ?n 1838 si sunt considerate ca fiind cele mai importante componente ale celulei, ele reprezent?nd peste 50% din masa corpului animalelor.
Termenul de proteine provine din grecescul proteios = primar.
Proteinele pot fi gasite at?t ?n componenta fibrelor insolubile din par si piele, c?t si ?n coponenta globulelpr ce asigura reactiile metabolice.
Specifice fiecarui corp si fiecarui organ, 30000 de feluri de proteine se gasesc ?n corpul fiecarui om, av?n rol ?n cresterea si digestia celulelor.

Structura proteinelor:
1. Structura primara - este o structurs liniars ?nt?lnits in aminoacizi care prin reactia cu alte substante datorita compunsilor de hidrogen si datorita polarizarii electrice dau nastere la cea de-a doua structura.
2. Structura secundara - este formata din combinarea a doua sau mai multe structuri primare si are o forma numita alf helix (alfa spirala).
3. Structura tertiara - se obtine ?n cazul ?n care molecula proteica este foarte compacta, mai precis ?n cazul proteinelor globulare.
4. Structura cuaternala - este ?nt?lnita ?n cazul ?n care proteina e alcatuita din 2 sau mai multe polipeptide.

Proteinele se ?mpart ?n doua mari categorii: proteine fibroase si protei...


Materiale similare

Nume: Compozitia proteinelor
Extras din material: ... (  CH2 NH2  ( OH COOH leucin? tirosin? cistein? acid glutamic arginin? lisin? Ca ?i amino-acizii, proteinele pot neutraliza at?t acizi c?t ?i baze. Ele contribuie la men?inerea unui pH constant ?n lichidele din...
Nume: Enzimele
Extras din material: ...ivit cunoscutei reguli a lui van’t Hoff, si anume o urcare a temperaturii cu 10? produce o crestere a vitezei de reactie cu un coeficient 1,5-3.Cresterea acesta se observa insa numai la temperaturi relativ joase.O data depasita o anumita temperatura optima, la care viteza este maxima, aceasta scade, iar la temperaturi mai inalte reactia inceteaza.Fenomenul se explica prin faptul, semnalat mai sus, ca la temperaturi mai inalte enzimele sant ianctivate prin denaturarea componentei proteice.Cele m...
Nume: Alchine
Extras din material: ... CaO + 3C ----------------> CaC2 + CO (carbid) CaC2 fiind o carbura ionica (acetilura) a unui metal s hidrolizeaza in conditii obisnuite cu degajarea acetilenei. Reactia se aplica atat la scara mica in gen. De acetilena in cazul sudurii oxiacetilenice cat si la scara indus...
Nume: Alcoolii
Extras din material: ...?te, alcoolii au tendin?a de a forma lichide mai v?socase, chiar solide moi. De asemenea, punctele de fierbere ?i topire cresc odat? cu cre?terea num?ruli de atomi de carbon. R?sp?ndirea ?i producerea alcoolilor Alcoolii se g?sesc ?ntr-o varietate de situa?ii. Etanolul se poate produce natural, ca zaharuri din fructele r?scoapte cu ajuto-rul enzimelor ?n procesul de fermenta?ie. Aceasta este baza industrei bauturilor alcoolice, chiar dac? aici se folosesc mult mai multe ing...
Nume: Structura Atomului
Extras din material: ...ul din jurul nucleului atomic si se misca cu viteza foarte mare.Numarul electronilor din invelisul electronic este egal cu numarul protonilor din nucleului atomic .Pentru un atom este valabil: Nr. protonilor= Nr. sarcinilor nucleare =Nr. electronilor = Nr. de ordine 2.Nucleul atomic. a.Nucleu atomic Parte a atomului care se afla in centrul atomului si este incarcata pozitiv din punct de vedere electric ; r...
Nume: Gaze rare
Extras din material: ... in experienta lui Cavendish ramanea necombinat cu azotul chiar si dupa descarcari electrice. Printr-o purificare foarte severa a aerului(eliminarea CO2 si a vaporilor de apa). Oxigenul este fixat apoi pe cupru la cald iar azotul ramas este trecut peste magneziu incalzit si retinut ca azotura de magneziu(N2Mg3). Oxigenul se va fixa foarte usor pe cuprul incalzit, iar azotul este trecut peste magneziu, timp de 10 zile. Pe masura ce volumul gazului se micsora, densitatea lui creste...
Nume: Petrolul – sursa importanta de energie si materii prime organice
Extras din material: ...e atomi de carbon (C21 – C30). Parafina este o masa semiopaca, insolubila in apa ai alcooli, solubila in benzen, sulfura de carbon etc. Calitatile parafinei (parafina pentru chibrituri, parafina moale, parafina semitare si parafina tare) sunt determinate de punctul de congelare, continutul in uleiuri, dar si de culoare si miros. In functie de aceste calitati, parafina se intrebuinteaza in cantitati mari la fabricarea lumanarilor, pentru impermeabilizarea tesaturilor si a hartiei, ca adaos l...
Toate materialele similare



Comentarii asupra materialului "Proteinele"

Nimeni nu a verificat inca acest material. Fi primul care isi publica opinia



Publica-ti opinia

Logheaza-te pentru a posta un comentariu